2025-AHBF-Adventskalender-20
Das Schorndorfer Conny-Ständle
Ein Duft, der mir die Welt eröffnete
Wenn es darum geht, meine Anlage mit den Momenten zu füllen, die mir im Leben wirklich wichtig waren, komme ich an einer Szene aus meiner Lehrzeit nicht vorbei. Da war dieses erste Rauskommen aus meinem kleinen „Dorf“ – und mit ihm die ganze Aufregung des Neubeginns.
Ich weiß es noch genau: 5 Uhr aufstehen, im Dunkeln waschen, ein Bissen Brot, dann raus in die noch schlafende Stadt, immer mit der Angst, den Bus zu verpassen. Fünfzig Minuten Fahrt über Rudersberg nach Schorndorf, halb verschlafen, draußen dämmerte der Tag. Dann zum Bahnhof, 30 Minuten Zug nach Stuttgart, hastiges Umsteigen, weiter nach Feuerbach, 10 Minuten. Schließlich die letzten 15 Minuten zu Fuß zur Berufsschule – wenn alles gut ging, war ich kurz vor acht da, nach mehr als drei Stunden Unterwegs-Sein.
Und abends? Alles wieder zurück, oft noch länger, weil ich da den Bus nach Welzheim nicht mehr erwischte – oder einfach nicht mehr erwischen wollte, denn zwischen Bahnhof und Busbahnhof gab es Connys Ständle.
Von dort her strömte ein Duft, der nach Abenteuer roch, nach Freiheit und nach „Jetzt fängt etwas Neues an“. Ich konnte einfach nicht widerstehen. Eine Mark zusammengerafft, und plötzlich hielt ich sie in der Hand: die Papiertüte mit den goldgelben, dampfenden Pommes, knusprig, obenauf ein cremiger Klecks von Connys selbstgemachter Mayo – oder, wenn man ein paar Pfennige drauflegte, Connys Schaschlik-Soße. Einfach der Hammer! Für einen, der nur sein Vesper aus der für diese Zeit typischen Aluminiumdose kannte, war das ein kulinarischer Urknall. Ein Geschmack, der mir fast den Boden unter den Füßen wegzog.
Nie hätte ich damals gedacht, dass dieses kleine, euphorische Gefühl so tief in mir bleiben würde, dass es heute – 55 Jahre später – auf meiner Modellbahn einen festen Platz finden wird – eine Miniatur-Erinnerung an Momente, die das Leben aufregend, neu und unvergesslich gemacht haben.
Am 20. Dezember 2025 um 09:49 Uhr
Liebe geht halt durch den Magen – egal ob am Esszimmertisch oder an Connys Ständle … ;o)
Am 20. Dezember 2025 um 09:53 Uhr
Liebe Susanne,
da hast Du wohl recht.
Für alle Genießer empfehle ich daher meine Rezepte Seite (https://www.slides-only.de/berichte/rezepte/) gleich hier.